Opis forum
Administrator
SALATKA SLEDZIOWA- SLEDZIE W SMIETANIE
skladniki: porcja na 4 osoby: 1 kg sledzi solonych, 5 duzych cebul, 5 kwasnych jablek, duza gesta smietana, sol, pieprz do smaku mozna takze dodac odrobine octu i cukru do smaku - do dekoracji natka zielonej pietruszki
sledzie wymoczyc z nadmiaru soli, pokroic w paski o szer.1 cm, cebule pokroic na cienkie wiorki, jablka obrac zetrzec na tarce o grubych oczkach, do cebuli i jablek dodac smietane, ewentualnie odrobine octu i cukru, pieprz, wymieszac, w duzej salaterce na dnie dac odrobine salatki jablkowo cebulowej , poukladac na niej sledzie , przykryc salatka i td.. ostatnia warstwa ma byc z salatki , udekorowac zielona pietruszka , zostawic do "przegryzienia" sie skladnikow min1 godz - smacznego !!!!
Offline